Carboidratos do ovo

O ovo é sem dúvida um dos alimentos mais consumidos por atletas que procuram fontes de proteína animal para ajudar na construção de músculos. Mas, embora o ovo seja rico em proteína, ele praticamente não contem carboidratos, cerca de 0,4 gramas de carboidrato por ovo.

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Cada grama de carboidrato contem 4 calorias, o que em uma dieta de 1600 calorias por dia, onde 45 a 65 por cento do seu total de calorias precisa vir de carboidratos, não representa uma contribuição significativa.

Você deve consumir cerca de 180 a 260 gramas de carboidratos por dia para manter o seu corpo saudável. O carboidrato é muito importante em uma dieta para ganho de massa muscular, pois depois que os carboidratos são consumidos, o nosso corpo utiliza as proteínas e gorduras como combustíveis, é ai que a proteína e a gordura do ovo vão entram em ação.

Mas, quando a ingestão de carboidratos é muito baixa, as proteínas e gorduras são desviadas do seu destino para serem usadas como fonte de energia. Esse processo funcionar perfeitamente no inicio de uma dieta para perder peso, mas pode levar a complicações perigosas caso seja prolongada.

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